Givry est une appellation viticole située en Bourgogne, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Pinot Noir. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Sable.
Givry
AOPDescription
L'appellation Givry est située dans la Côte Chalonnaise, en Bourgogne, et est réputée pour ses vins rouges principalement élaborés à partir du cépage Pinot Noir. Les vins de Givry se distinguent par leur fruité et leur élégance, offrant une belle complexité aromatique. Les blancs, bien que moins nombreux, sont également appréciés pour leur finesse et leur fraîcheur.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Gibier
Canard
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Tempéré continental
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire de Givry remonte à l'époque romaine, mais c'est au Moyen Âge que la viticulture s'est véritablement développée dans la région. Givry a été reconnue comme une appellation d'origine contrôlée (AOC) en 1946, consolidant sa réputation dans le monde du vin.
Producteurs (15)
Vins référencés (20)
Et 10 autres vins...
Givry en chiffres
Tire-Bouchon référence 438 vins vérifiés de l'appellation Givry, produits par 124 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,99 / 5 (254 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2003 à 2024.
Répartition : 322 rouges · 116 blancs.
Source : base Tire-Bouchon (438 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Givry
Où se situe l'appellation Givry ?
L'appellation Givry se situe en Bourgogne.
Quels types de vin produit l'appellation Givry ?
Givry produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Givry ?
Les principaux cépages de Givry sont Pinot Noir.
Quels sols composent le terroir de Givry ?
Le terroir de Givry repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Sable.
Quel est le climat de Givry ?
L'appellation Givry bénéficie d'un climat tempéré continental.
Quel temps de garde pour un vin de Givry ?
Les vins de Givry peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Givry ?
Un Givry s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Givry ?
Servez les vins de Givry entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Givry sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 438 vins vérifiés de l'appellation Givry, produits par 124 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,99 / 5 (254 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2003 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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