Friuli Latisana est une appellation viticole située en Friuli Venezia Giulia, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Friulano. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Friuli Latisana

DOC
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé

Description

L'appellation Friuli Latisana est située dans la région de Friuli Venezia Giulia, connue pour ses vins de qualité issus de cépages autochtones et internationaux. Les vins de cette appellation se distinguent par leur fraîcheur et leur complexité aromatique, souvent influencés par le climat méditerranéen et les sols variés. Les producteurs de la région s'efforcent de maintenir des pratiques viticoles durables pour préserver l'intégrité de leur terroir.

Chiffres clés

91
hl/ha max
11°
alcool min
5-15
ans de garde
50k
hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin

Service

16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage

Familles aromatiques

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Accords mets

Bœuf

Bœuf

Agneau

Agneau

Canard

Canard

Porc

Porc

Cépages

Cépages principaux

Terroir

Méthode méditerranéenne

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'appellation Friuli Latisana a été reconnue officiellement en 2010, bien que la viticulture dans cette région remonte à plusieurs siècles. La région a bénéficié d'influences culturelles diverses, notamment romaines et autrichiennes, qui ont contribué à façonner son paysage viticole.

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Questions fréquentes sur Friuli Latisana

Où se situe l'appellation Friuli Latisana ?

L'appellation Friuli Latisana se situe en Friuli Venezia Giulia.

Quels types de vin produit l'appellation Friuli Latisana ?

Friuli Latisana produit des vins rouge, blanc et rosé.

Quels cépages sont utilisés en Friuli Latisana ?

Les principaux cépages de Friuli Latisana sont Friulano.

Quels sols composent le terroir de Friuli Latisana ?

Le terroir de Friuli Latisana repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Quel est le climat de Friuli Latisana ?

L'appellation Friuli Latisana bénéficie d'un climat méthode méditerranéenne.

Quel temps de garde pour un vin de Friuli Latisana ?

Les vins de Friuli Latisana peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.

Quels accords mets-vins avec un Friuli Latisana ?

Un Friuli Latisana s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard et porc.

À quelle température servir un Friuli Latisana ?

Servez les vins de Friuli Latisana entre 16 et 18 °C.

Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.

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