Friuli Isonzo / Isonzo del Friuli

Description

L'appellation Friuli Isonzo, située dans la région du Friuli Venezia Giulia, est reconnue pour ses vins blancs et rouges de grande qualité. Les vins de cette appellation se distinguent par leur fraîcheur et leur complexité aromatique, souvent influencés par les vents frais de la mer Adriatique. Les terroirs variés et le climat tempéré permettent une large gamme de cépages, offrant ainsi des vins adaptés à de nombreuses occasions.

Chiffres clés

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

Service

Familles aromatiques

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Accords mets

85%

Bœuf

85%

Agneau

85%

Canard

85%

Poulet

85%

Fromage affiné

Cépages

Terroir

Tempéré

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'histoire viticole de l'Isonzo remonte à l'époque romaine, mais c'est au XXe siècle que la région a véritablement commencé à se démarquer sur la scène viticole. Grâce à des efforts de modernisation et à une attention accrue portée à la qualité, l'appellation a gagné en reconnaissance tant au niveau national qu'international.