Friuli Colli Orientali
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Friuli Colli Orientali est située dans la région du Friuli Venezia Giulia, au nord-est de l'Italie. Elle est réputée pour ses vins blancs élégants et ses rouges puissants, bénéficiant d'un climat continental tempéré. Les vignes s'épanouissent sur des collines bien exposées, offrant une grande diversité de cépages et de styles.
Chiffres clés
56
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Long termeJeunesse0-2 ans
Maturité2-5 ans
Apogée5-10 ans
Déclin
Service
🌡️
16-18°C
Température
🍷
Jeune : Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
Mature : Carafage pour vins matures (30min)
Carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental tempéré
ArgileCalcaire
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole de Friuli Colli Orientali remonte à l'époque romaine, mais la véritable reconnaissance des vins de la région a eu lieu dans les années 1970 avec l'émergence de producteurs innovants. Aujourd'hui, cette appellation est synonyme de qualité et d'authenticité.
Producteurs (1)
Lancement imminent
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