Friuli Aquileia

Description

L'appellation Friuli Aquileia est située dans la région de Friuli Venezia Giulia, reconnue pour ses vins de qualité issus de cépages autochtones et internationaux. Les vins de cette appellation se distinguent par leur fraîcheur et leur complexité aromatique, souvent influencés par le climat méditerranéen et les sols riches en minéraux. Les producteurs de la région s'efforcent de préserver les traditions viticoles tout en intégrant des techniques modernes.

Chiffres clés

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

Service

Familles aromatiques

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Accords mets

85%

Bœuf

85%

Agneau

85%

Canard

85%

Fromage affiné

Cépages

Terroir

Méditerranéen

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'histoire viticole d'Aquileia remonte à l'époque romaine, où la région était un important centre de commerce et de production de vin. Au fil des siècles, la viticulture a évolué, et aujourd'hui, Aquileia est reconnue pour ses vins de haute qualité, bénéficiant d'une appellation DOC.