Faugères est une appellation viticole située en Languedoc-Roussillon, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Grenache. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Schiste.
Faugères
AOPDescription
L'appellation Faugères est située dans le Languedoc, au cœur des collines du département de l'Hérault. Elle est réputée pour ses vins rouges robustes, souvent élaborés à partir de cépages typiques de la région. Les vins de Faugères se distinguent par leur complexité aromatique et leur capacité à bien vieillir.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Gibier
Canard
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'appellation Faugères a été reconnue en AOC en 1982, bien que la viticulture dans cette région remonte à l'Antiquité. Les vignerons de Faugères ont su tirer parti des terroirs variés pour développer des vins de qualité.
Producteurs (1)
Vins référencés (20)
Et 10 autres vins...
Faugères en chiffres
Tire-Bouchon référence 303 vins vérifiés de l'appellation Faugères, produits par 78 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,85 / 5 (168 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2001 à 2024.
Répartition : 234 rouges · 35 blancs · 33 rosés · 1 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (303 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Faugères
Où se situe l'appellation Faugères ?
L'appellation Faugères se situe en Languedoc-Roussillon.
Quels types de vin produit l'appellation Faugères ?
Faugères produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Faugères ?
Les principaux cépages de Faugères sont Grenache.
Quels sols composent le terroir de Faugères ?
Le terroir de Faugères repose principalement sur des sols de type Argile et Schiste.
Quel est le climat de Faugères ?
L'appellation Faugères bénéficie d'un climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Faugères ?
Les vins de Faugères peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Faugères ?
Un Faugères s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Faugères ?
Servez les vins de Faugères entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Faugères sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 303 vins vérifiés de l'appellation Faugères, produits par 78 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,85 / 5 (168 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2001 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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