Curtefranca
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Curtefranca est située dans la région de Lombardie, en Italie, et est reconnue pour ses vins de qualité, tant rouges que blancs. Les vins de Curtefranca se distinguent par leur élégance et leur complexité, reflétant le terroir unique de la région. Les vignes bénéficient d'un climat tempéré et d'une diversité de sols, ce qui contribue à la richesse aromatique des vins.
Chiffres clés
75
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Long termeJeunesse0-2 ans
Maturité2-5 ans
Apogée5-10 ans
Déclin
Service
🌡️
16-18°C
Température
🍷
Jeune : Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
Mature : Carafage pour vins matures (30min)
Carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Canard
85%
Porc
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Tempéré
ArgileCalcaire
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'appellation Curtefranca a été établie en 1995, bien que la viticulture dans la région remonte à plusieurs siècles. Elle a été créée pour valoriser les vins produits dans la province de Brescia, en mettant l'accent sur la qualité et l'authenticité.
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