Corti Benedettine del Padovano
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Corti Benedettine del Padovano est une région viticole située dans la province de Padoue, au cœur de la région du Veneto. Elle est reconnue pour ses vins de qualité, qui reflètent le terroir unique de la région, caractérisé par des sols riches et un climat tempéré. Les vins produits ici, qu'ils soient rouges, blancs ou rosés, présentent une belle diversité aromatique et une structure équilibrée.
Chiffres clés
105
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Long termeJeunesse0-2 ans
Maturité2-5 ans
Apogée5-10 ans
Déclin
Service
🌡️
16-18°C
Température
🍷
Jeune : Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
Mature : Carafage pour vins matures (30min)
Carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Canard
85%
Porc
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Tempéré
ArgileCalcaire
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole de Corti Benedettine del Padovano remonte à plusieurs siècles, avec des influences monastiques qui ont contribué à la culture de la vigne dans la région. Au fil du temps, l'appellation a su évoluer tout en préservant ses traditions viticoles, ce qui lui permet de se distinguer sur la scène viticole italienne.
Lancement imminent
Vous avez des vins de Corti Benedettine del Padovano ?
Rejoignez la liste d'attente et réservez votre accès. Gratuit pour les premiers inscrits.
Pas de spam. Désabonnement en un clic.