Domaine
La Roncaia
Cividale del Friuli, Italy
La Roncaia est un domaine viticole situé dans la région du Frioul-Vénétie Julienne, réputé pour ses vins de qualité issus de cépages autochtones. Le domaine se concentre sur l'expression du terroir local à travers des méthodes de viticulture respectueuses.
Histoire
Fondé dans les années 1990, La Roncaia a rapidement gagné en notoriété pour ses vins qui reflètent la richesse du terroir frioulan. Le domaine est engagé dans une approche durable de la viticulture.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine privilégie une viticulture raisonnée, visant à minimiser l'impact environnemental tout en maximisant la qualité des raisins. L'accent est mis sur la biodiversité et la santé des sols.
Travail en cave
Les vins de La Roncaia sont souvent élevés en fûts de chêne, permettant une intégration harmonieuse des arômes boisés. Le domaine pratique également des fermentations en cuves inox pour préserver la fraîcheur des arômes.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inox
Cuvées (12)
Picolit
Moelleux4.2 ★
Refosco
Rouge4.1 ★
Ramandolo
Moelleux4.1 ★
Pinot Grigio
Blanc4.1 ★
Eclisse
Blanc4.0 ★
Lancement imminent
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