Bizkaiko Txakolina / Chacolí de Bizkaia / Txakolí de Bizkaia est une appellation viticole située en Pais Vasco, produisant des vins blanc, rouge et rosé. Ses principaux cépages sont Hondarrabi Zuri. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Bizkaiko Txakolina / Chacolí de Bizkaia / Txakolí de Bizkaia

DO
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé

Description

L'appellation Bizkaiko Txakolina, également connue sous le nom de Chacolí de Bizkaia, est située dans la région du Pays Basque espagnol. Elle est réputée pour ses vins blancs frais et vifs, souvent élaborés à partir de cépages autochtones. Les vins de cette appellation se distinguent par leur acidité élevée et leur caractère fruité, ce qui les rend particulièrement adaptés à la gastronomie locale.

Chiffres clés

91
hl/ha max
11°
alcool min
2-5
ans de garde
50k
hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeCourt terme
0 ans
mise
2 ans
apogée
3 ans
fin d’apogée
5 ans
déclin

Service

8–10°
température
Carafage non recommandé pour vins jeunes
carafage

Familles aromatiques

Survolez ou cliquez pour voir les détails

Accords mets

Poisson grillé

Poisson grillé

Fruits de mer

Fruits de mer

Fromage affiné

Fromage affiné

Cépages

Cépages principaux

Cépages secondaires

Terroir

Océanique

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'histoire de Bizkaiko Txakolina remonte au Moyen Âge, lorsque la viticulture a commencé à se développer dans la région. Au fil des siècles, cette tradition a évolué, et l'appellation a été officiellement reconnue en 2001, renforçant ainsi son identité et sa qualité.

Producteurs (1)

Vins référencés (10)

Hegan Egin
Ama
42 Zura
Zura
42 Eneko Atxa
Arima
G22 Blanc
Ilun Tinto
Blanc
G22 Amaren Crianza Sobre Lías
Voir la région Pais Vasco →

Bizkaiko Txakolina / Chacolí de Bizkaia / Txakolí de Bizkaia en chiffres

Tire-Bouchon référence 10 vins vérifiés de l'appellation Bizkaiko Txakolina / Chacolí de Bizkaia / Txakolí de Bizkaia, produits par 2 producteurs, sur des millésimes allant de 2011 à 2024.

10
vins vérifiés
2
producteurs
20112024
millésimes couverts

Répartition : 1 rouges · 8 blancs · 1 moelleux.

Source : base Tire-Bouchon (10 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.

Questions fréquentes sur Bizkaiko Txakolina / Chacolí de Bizkaia / Txakolí de Bizkaia

Où se situe l'appellation Bizkaiko Txakolina / Chacolí de Bizkaia / Txakolí de Bizkaia ?

L'appellation Bizkaiko Txakolina / Chacolí de Bizkaia / Txakolí de Bizkaia se situe en Pais Vasco.

Quels types de vin produit l'appellation Bizkaiko Txakolina / Chacolí de Bizkaia / Txakolí de Bizkaia ?

Bizkaiko Txakolina / Chacolí de Bizkaia / Txakolí de Bizkaia produit des vins blanc, rouge et rosé.

Quels cépages sont utilisés en Bizkaiko Txakolina / Chacolí de Bizkaia / Txakolí de Bizkaia ?

Les principaux cépages de Bizkaiko Txakolina / Chacolí de Bizkaia / Txakolí de Bizkaia sont Hondarrabi Zuri.

Quels sols composent le terroir de Bizkaiko Txakolina / Chacolí de Bizkaia / Txakolí de Bizkaia ?

Le terroir de Bizkaiko Txakolina / Chacolí de Bizkaia / Txakolí de Bizkaia repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Quel est le climat de Bizkaiko Txakolina / Chacolí de Bizkaia / Txakolí de Bizkaia ?

L'appellation Bizkaiko Txakolina / Chacolí de Bizkaia / Txakolí de Bizkaia bénéficie d'un climat océanique.

Quel temps de garde pour un vin de Bizkaiko Txakolina / Chacolí de Bizkaia / Txakolí de Bizkaia ?

Les vins de Bizkaiko Txakolina / Chacolí de Bizkaia / Txakolí de Bizkaia peuvent se garder jusqu'à environ 2-5 ans selon le millésime.

Quels accords mets-vins avec un Bizkaiko Txakolina / Chacolí de Bizkaia / Txakolí de Bizkaia ?

Un Bizkaiko Txakolina / Chacolí de Bizkaia / Txakolí de Bizkaia s'accorde notamment avec poisson, fruits de mer et fromage affiné.

À quelle température servir un Bizkaiko Txakolina / Chacolí de Bizkaia / Txakolí de Bizkaia ?

Servez les vins de Bizkaiko Txakolina / Chacolí de Bizkaia / Txakolí de Bizkaia entre 8 et 10 °C.

Combien de vins de Bizkaiko Txakolina / Chacolí de Bizkaia / Txakolí de Bizkaia sont référencés ?

Tire-Bouchon référence 10 vins vérifiés de l'appellation Bizkaiko Txakolina / Chacolí de Bizkaia / Txakolí de Bizkaia, produits par 2 producteurs, sur des millésimes allant de 2011 à 2024.

Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.

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