Alsace grand cru Rosacker est une appellation viticole située en Alsace, Haut-Rhin, produisant des vins blanc. Ses principaux cépages sont Riesling, Gewurztraminer, Pinot gris et Muscat.
Alsace grand cru Rosacker
AOPDescription
Le Rosacker occupe 26,18 hectares sur la commune de Hunawihr, dans le Haut-Rhin, entre 260 et 330 mètres d'altitude, en exposition est à sud-est. Classé alsace grand cru en 1983, il repose sur un socle sédimentaire de calcaires du Muschelkalk et de la Lettenkohle, vieux de 235 à 245 millions d'années ; le sol marno-calcaire à dolomie, profond d'environ 1,50 mètre et de texture lourde, est allégé par des éboulis siliceux. Riesling, gewurztraminer, pinot gris et muscat y sont autorisés, le riesling couvrant près des deux tiers du vignoble. Abrité par l'ombre pluviométrique des Vosges, le cru bénéficie d'un microclimat frais et sec qui donne des vins purs et complexes, à l'acidité mûre sans amertume, d'une grande longueur.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
poivre · réglisse · épices · cannelle
Accords mets
Poisson grillé
Poulet
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental
Altitude: 200 - 300 m
Classifications
Histoire
AOC depuis 1983, le Rosacker est l'un des 51 Grands Crus d'Alsace.
Producteurs (1)
Vins référencés (16)
Et 6 autres vins...
Alsace grand cru Rosacker en chiffres
Tire-Bouchon référence 16 vins vérifiés de l'appellation Alsace grand cru Rosacker, produits par 12 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,98 / 5 (14 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2007 à 2023.
Source : base Tire-Bouchon (16 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Alsace grand cru Rosacker
Où se situe l'appellation Alsace grand cru Rosacker ?
L'appellation Alsace grand cru Rosacker se situe en Alsace, Haut-Rhin.
Quels types de vin produit l'appellation Alsace grand cru Rosacker ?
Alsace grand cru Rosacker produit des vins blanc.
Quels cépages sont utilisés en Alsace grand cru Rosacker ?
Les principaux cépages de Alsace grand cru Rosacker sont Riesling, Gewurztraminer, Pinot gris et Muscat.
Quels sols composent le terroir de Alsace grand cru Rosacker ?
Le terroir de Alsace grand cru Rosacker repose principalement sur des sols de type Calcaire coquillier (Muschelkalk), Éboulis siliceux, Lettenkohle et Marno-calcaire dolomitique.
Quel est le climat de Alsace grand cru Rosacker ?
L'appellation Alsace grand cru Rosacker bénéficie d'un climat continental.
Quel temps de garde pour un vin de Alsace grand cru Rosacker ?
Les vins de Alsace grand cru Rosacker peuvent se garder jusqu'à environ 5-20 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Alsace grand cru Rosacker ?
Un Alsace grand cru Rosacker s'accorde notamment avec poisson, volaille et fromages affinés.
À quelle température servir un Alsace grand cru Rosacker ?
Servez les vins de Alsace grand cru Rosacker entre 8 et 10 °C.
Combien de vins de Alsace grand cru Rosacker sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 16 vins vérifiés de l'appellation Alsace grand cru Rosacker, produits par 12 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,98 / 5 (14 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2007 à 2023.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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