Alsace grand cru Pfingstberg est une appellation viticole située en Alsace, Haut-Rhin, produisant des vins blanc. Ses principaux cépages sont Riesling, Gewurztraminer, Pinot gris et Muscat.
Alsace grand cru Pfingstberg
AOPDescription
Le Pfingstberg, « montagne de la Pentecôte », s'accroche au coteau d'Orschwihr, dans le Haut-Rhin, sur 28,15 hectares exposés au sud-est, entre 270 et 370 mètres d'altitude. Classé alsace grand cru en 1992, il présente un terroir marno-calcaro-gréseux : le calcaire coquillier du Muschelkalk forme la base du coteau, le grès vosgien domine la partie haute, et des lœss se déposent au pied de la pente. Une faille géologique importante le sépare du Bollenberg voisin. Riesling, gewurztraminer, pinot gris et muscat y sont autorisés, le riesling occupant environ la moitié du vignoble. Les vins offrent une matière élégante et une structure très verticale, des sensations aériennes et des notes minérales de pierre chaude légèrement fumées.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
Accords mets
Poisson grillé
Poulet
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental
Altitude: 200 - 300 m
Classifications
Histoire
AOC depuis 1983, le Pfingstberg est l'un des 51 Grands Crus d'Alsace.
Vins référencés (9)
Alsace grand cru Pfingstberg en chiffres
Tire-Bouchon référence 9 vins vérifiés de l'appellation Alsace grand cru Pfingstberg, produits par 7 producteurs, sur des millésimes allant de 1995 à 2021.
Source : base Tire-Bouchon (9 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Alsace grand cru Pfingstberg
Où se situe l'appellation Alsace grand cru Pfingstberg ?
L'appellation Alsace grand cru Pfingstberg se situe en Alsace, Haut-Rhin.
Quels types de vin produit l'appellation Alsace grand cru Pfingstberg ?
Alsace grand cru Pfingstberg produit des vins blanc.
Quels cépages sont utilisés en Alsace grand cru Pfingstberg ?
Les principaux cépages de Alsace grand cru Pfingstberg sont Riesling, Gewurztraminer, Pinot gris et Muscat.
Quels sols composent le terroir de Alsace grand cru Pfingstberg ?
Le terroir de Alsace grand cru Pfingstberg repose principalement sur des sols de type Calcaire coquillier (Muschelkalk), Grès vosgien, Lœss et Marno-calcaro-gréseux.
Quel est le climat de Alsace grand cru Pfingstberg ?
L'appellation Alsace grand cru Pfingstberg bénéficie d'un climat continental.
Quel temps de garde pour un vin de Alsace grand cru Pfingstberg ?
Les vins de Alsace grand cru Pfingstberg peuvent se garder jusqu'à environ 5-20 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Alsace grand cru Pfingstberg ?
Un Alsace grand cru Pfingstberg s'accorde notamment avec poissons, volailles et fromages affinés.
À quelle température servir un Alsace grand cru Pfingstberg ?
Servez les vins de Alsace grand cru Pfingstberg entre 8 et 10 °C.
Combien de vins de Alsace grand cru Pfingstberg sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 9 vins vérifiés de l'appellation Alsace grand cru Pfingstberg, produits par 7 producteurs, sur des millésimes allant de 1995 à 2021.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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