Alsace grand cru Pfersigberg
AOPAlsace →· Haut-Rhin
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Appellation prestigieuse d'Alsace, le Pfersigberg est reconnu pour ses grands vins blancs, souvent riches et complexes.
Chiffres clés
40
hectares
55
hl/ha max
12°
alcool min
5-20
ans de garde
20k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeTrès longue garde
0 ans
mise
5 ans
apogée
15 ans
fin d’apogée
20 ans
déclin
Service
8–10°
température
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
poivre · réglisse · épices · cannelle
Accords mets
85%
Poisson grillé
85%
Poulet
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental
Altitude: 200 - 350 m
Classifications
Grand Cru
Histoire
AOC depuis 1983, le Pfersigberg est l'un des 51 Grands Crus d'Alsace.
Producteurs (1)
Vins référencés (20)
Gewürztraminer Grand Cru 'Pfersigberg'
Riesling Alsace Grand Cru 'Pfersigberg'
Pinot Gris Vendanges Tardives Alsace Grand Cru 'Pfersigberg'
Riesling Alsace Grand Cru 'Pfersigberg'
Muscat Alsace Grand Cru 'Pfersigberg'
Riesling Alsace Grand Cru 'Pfersigberg'
Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Pfersigberg'
Riesling Grand Cru 'Pfersigberg'
Riesling Alsace Grand Cru 'Pfersigberg'
Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Pfersigberg'
Et 10 autres vins...
Alsace grand cru Pfersigberg en chiffres
Tire-Bouchon référence 27 vins vérifiés de l'appellation Alsace grand cru Pfersigberg, produits par 20 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,96 / 5 (21 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2004 à 2020.
27
vins vérifiés
20
producteurs
3,96 / 5
note Vivino moyenne
2004–2020
millésimes couverts
Répartition : 23 blancs · 4 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (27 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Alsace grand cru Pfersigberg
Où se situe l'appellation Alsace grand cru Pfersigberg ?
L'appellation Alsace grand cru Pfersigberg se situe en Alsace, Haut-Rhin.
Quels types de vin produit l'appellation Alsace grand cru Pfersigberg ?
Alsace grand cru Pfersigberg produit des vins blanc.
Quels cépages sont utilisés en Alsace grand cru Pfersigberg ?
Les principaux cépages de Alsace grand cru Pfersigberg sont Riesling et Gewurztraminer.
Quels sols composent le terroir de Alsace grand cru Pfersigberg ?
Le terroir de Alsace grand cru Pfersigberg repose principalement sur des sols de type Grès, Marnes et Calcaires.
Quel est le climat de Alsace grand cru Pfersigberg ?
L'appellation Alsace grand cru Pfersigberg bénéficie d'un climat continental.
Quelle est la superficie de l'appellation Alsace grand cru Pfersigberg ?
L'appellation Alsace grand cru Pfersigberg couvre environ 40 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Alsace grand cru Pfersigberg ?
Les vins de Alsace grand cru Pfersigberg peuvent se garder jusqu'à environ 5-20 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Alsace grand cru Pfersigberg ?
Un Alsace grand cru Pfersigberg s'accorde notamment avec poisson, volaille et fromages affinés.
À quelle température servir un Alsace grand cru Pfersigberg ?
Servez les vins de Alsace grand cru Pfersigberg entre 8 et 10 °C.
Combien de vins de Alsace grand cru Pfersigberg sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 27 vins vérifiés de l'appellation Alsace grand cru Pfersigberg, produits par 20 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,96 / 5 (21 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2004 à 2020.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
Vous avez des vins de Alsace grand cru Pfersigberg ?
Gérez votre cave et recevez une alerte quand c'est le moment de les ouvrir.
Créer mon compte →