Alsace grand cru Kaefferkopf
AOPAlsace →· Alsace
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Appellation prestigieuse d'Alsace, reconnue pour ses grands crus d'une grande complexité aromatique.
Chiffres clés
50
hectares
55
hl/ha max
12°
alcool min
5-20
ans de garde
3k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeTrès longue garde
0 ans
mise
5 ans
apogée
15 ans
fin d’apogée
20 ans
déclin
Service
8–10°
température
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
poivre · réglisse · épices · cannelle
Accords mets
85%
Poisson grillé
85%
Poulet
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental
Altitude: 200 - 400 m
Classifications
Grand Cru
Histoire
AOC depuis 1983, Kaefferkopf est l'un des 51 grands crus d'Alsace.
Producteurs (3)
Vins référencés (20)
Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
Riesling Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
Riesling Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
Riesling Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
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Alsace grand cru Kaefferkopf en chiffres
Tire-Bouchon référence 41 vins vérifiés de l'appellation Alsace grand cru Kaefferkopf, produits par 30 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,08 / 5 (32 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2010 à 2022.
41
vins vérifiés
30
producteurs
4,08 / 5
note Vivino moyenne
2010–2022
millésimes couverts
Répartition : 39 blancs · 1 effervescents · 1 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (41 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Alsace grand cru Kaefferkopf
Où se situe l'appellation Alsace grand cru Kaefferkopf ?
L'appellation Alsace grand cru Kaefferkopf se situe en Alsace, Alsace.
Quels types de vin produit l'appellation Alsace grand cru Kaefferkopf ?
Alsace grand cru Kaefferkopf produit des vins blanc.
Quels cépages sont utilisés en Alsace grand cru Kaefferkopf ?
Les principaux cépages de Alsace grand cru Kaefferkopf sont Riesling et Gewurztraminer.
Quels sols composent le terroir de Alsace grand cru Kaefferkopf ?
Le terroir de Alsace grand cru Kaefferkopf repose principalement sur des sols de type Grès, Marnes et Calcaires.
Quel est le climat de Alsace grand cru Kaefferkopf ?
L'appellation Alsace grand cru Kaefferkopf bénéficie d'un climat continental.
Quelle est la superficie de l'appellation Alsace grand cru Kaefferkopf ?
L'appellation Alsace grand cru Kaefferkopf couvre environ 50 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Alsace grand cru Kaefferkopf ?
Les vins de Alsace grand cru Kaefferkopf peuvent se garder jusqu'à environ 5-20 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Alsace grand cru Kaefferkopf ?
Un Alsace grand cru Kaefferkopf s'accorde notamment avec poisson, volaille et plats épicés.
À quelle température servir un Alsace grand cru Kaefferkopf ?
Servez les vins de Alsace grand cru Kaefferkopf entre 8 et 10 °C.
Combien de vins de Alsace grand cru Kaefferkopf sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 41 vins vérifiés de l'appellation Alsace grand cru Kaefferkopf, produits par 30 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,08 / 5 (32 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2010 à 2022.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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