Alsace grand cru Eichberg
AOPAlsace →· Alsace
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Appellation prestigieuse d'Alsace, connue pour ses grands crus d'une grande finesse et complexité.
Chiffres clés
90
hectares
55
hl/ha max
12°
alcool min
5-20
ans de garde
30k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeTrès longue garde
0 ans
mise
5 ans
apogée
15 ans
fin d’apogée
20 ans
déclin
Service
8–10°
température
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
poivre · réglisse · épices · cannelle
Accords mets
85%
Poisson grillé
85%
Poulet
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental
Altitude: 200 - 400 m
Classifications
Grand Cru
Histoire
AOC depuis 1983, reconnue pour ses terroirs d'exception.
Producteurs (1)
Vins référencés (20)
Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Eichberg'
Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Eichberg'
Riesling Alsace Grand Cru 'Eichberg'
Riesling Alsace Grand Cru 'Eichberg'
Riesling Alsace Grand Cru 'Eichberg'
Riesling Alsace Grand Cru 'Eichberg'
Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Eichberg’
Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Eichberg'
Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Eichberg'
Riesling R de BeyeR
Et 10 autres vins...
Alsace grand cru Eichberg en chiffres
Tire-Bouchon référence 33 vins vérifiés de l'appellation Alsace grand cru Eichberg, produits par 22 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,05 / 5 (20 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2008 à 2022.
33
vins vérifiés
22
producteurs
4,05 / 5
note Vivino moyenne
2008–2022
millésimes couverts
Répartition : 31 blancs · 2 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (33 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Alsace grand cru Eichberg
Où se situe l'appellation Alsace grand cru Eichberg ?
L'appellation Alsace grand cru Eichberg se situe en Alsace, Alsace.
Quels types de vin produit l'appellation Alsace grand cru Eichberg ?
Alsace grand cru Eichberg produit des vins blanc.
Quels cépages sont utilisés en Alsace grand cru Eichberg ?
Les principaux cépages de Alsace grand cru Eichberg sont Riesling et Gewurztraminer.
Quels sols composent le terroir de Alsace grand cru Eichberg ?
Le terroir de Alsace grand cru Eichberg repose principalement sur des sols de type Grès, Marnes et Calcaires.
Quel est le climat de Alsace grand cru Eichberg ?
L'appellation Alsace grand cru Eichberg bénéficie d'un climat continental.
Quelle est la superficie de l'appellation Alsace grand cru Eichberg ?
L'appellation Alsace grand cru Eichberg couvre environ 90 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Alsace grand cru Eichberg ?
Les vins de Alsace grand cru Eichberg peuvent se garder jusqu'à environ 5-20 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Alsace grand cru Eichberg ?
Un Alsace grand cru Eichberg s'accorde notamment avec poisson, volaille et fromages affinés.
À quelle température servir un Alsace grand cru Eichberg ?
Servez les vins de Alsace grand cru Eichberg entre 8 et 10 °C.
Combien de vins de Alsace grand cru Eichberg sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 33 vins vérifiés de l'appellation Alsace grand cru Eichberg, produits par 22 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,05 / 5 (20 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2008 à 2022.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
Vous avez des vins de Alsace grand cru Eichberg ?
Gérez votre cave et recevez une alerte quand c'est le moment de les ouvrir.
Créer mon compte →