Alezio est une appellation viticole située en Puglia, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Negroamaro. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Alezio
DOCDescription
L'appellation Alezio est située dans la région des Pouilles, au sud de l'Italie. Elle est reconnue pour ses vins rouges riches et corsés, principalement élaborés à partir de cépages autochtones. Les conditions climatiques et les sols variés de la région contribuent à la complexité et à la profondeur des arômes de ses vins.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Gibier
Canard
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'appellation Alezio a été établie en 1974, bien que la viticulture dans la région remonte à l'Antiquité. Au fil des siècles, les techniques de vinification se sont modernisées tout en préservant les traditions locales.
Questions fréquentes sur Alezio
Où se situe l'appellation Alezio ?
L'appellation Alezio se situe en Puglia.
Quels types de vin produit l'appellation Alezio ?
Alezio produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Alezio ?
Les principaux cépages de Alezio sont Negroamaro.
Quels sols composent le terroir de Alezio ?
Le terroir de Alezio repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Alezio ?
L'appellation Alezio bénéficie d'un climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Alezio ?
Les vins de Alezio peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Alezio ?
Un Alezio s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Alezio ?
Servez les vins de Alezio entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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