Corton est une appellation viticole située en Bourgogne, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Pinot Noir. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Marne.
Corton
AOPDescription
L'appellation Corton est située au cœur de la Bourgogne, célèbre pour ses grands crus. Elle est principalement reconnue pour ses vins rouges issus du cépage Pinot Noir, mais produit également des blancs à partir du Chardonnay. Les vins de Corton se distinguent par leur richesse, leur complexité et leur potentiel de vieillissement remarquable.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Guide offert · 24 pages
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Familles aromatiques
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raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Gibier
Canard
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Tempéré continental
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'appellation Corton a une longue histoire, remontant à l'époque des moines cisterciens qui ont cultivé ces terres au Moyen Âge. Au fil des siècles, elle est devenue l'une des plus prestigieuses de Bourgogne, attirant l'attention des amateurs de vin du monde entier.
Producteurs (8)
Vins référencés (20)
Et 10 autres vins...
Corton en chiffres
Tire-Bouchon référence 1 093 vins vérifiés de l'appellation Corton, produits par 350 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,26 / 5 (574 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1985 à 2024.
Répartition : 814 rouges · 278 blancs · 1 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (1 093 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Corton
Où se situe l'appellation Corton ?
L'appellation Corton se situe en Bourgogne.
Quels types de vin produit l'appellation Corton ?
Corton produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Corton ?
Les principaux cépages de Corton sont Pinot Noir.
Quels sols composent le terroir de Corton ?
Le terroir de Corton repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Marne.
Quel est le climat de Corton ?
L'appellation Corton bénéficie d'un climat tempéré continental.
Quels accords mets-vins avec un Corton ?
Un Corton s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Corton ?
Servez les vins de Corton entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Corton sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 1 093 vins vérifiés de l'appellation Corton, produits par 350 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,26 / 5 (574 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1985 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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