La vallée de la Bekaa est la principale région viticole du Liban, connue pour son climat favorable et ses sols riches. Elle s'étend sur une plaine fertile, entourée de montagnes, offrant des conditions idéales pour la culture de la vigne. La région est réputée pour ses vins de qualité, qui allient tradition et innovation.
Continental avec des étés chauds et secs et des hivers froids
La viticulture dans la vallée de la Bekaa remonte à plus de 5 000 ans, avec des traces de production de vin datant de l'époque phénicienne. Au cours des siècles, la région a été influencée par diverses civilisations, notamment les Romains, qui ont développé la viticulture et la vinification.
Le système de classification des vins libanais repose sur la qualité des terroirs et des producteurs.
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