Azores

Carte des appellations

Description

Les Açores, un archipel portugais situé au milieu de l'Atlantique, sont une région viticole unique en raison de leur climat océanique tempéré et de leurs sols volcaniques. Les vignes y sont souvent cultivées dans des champs de lave, ce qui donne des vins distinctifs avec une minéralité remarquable. La région est encore relativement méconnue, mais elle commence à attirer l'attention pour ses vins blancs et rouges de qualité.

Chiffres clés

Styles de vins

Cépages principaux

Terroir

Océanique tempéré avec influence continentale

Histoire

La viticulture aux Açores remonte au 15ème siècle, lorsque les colons portugais ont introduit des cépages européens. Cependant, la production a été fortement affectée par le phylloxéra au 19ème siècle, entraînant une réduction significative des vignobles. Aujourd'hui, la région se redresse et diversifie ses productions viticoles.

Système de classification

Le système de classification des vins des Açores repose sur des dénominations géographiques et des spécificités de terroir.