
Les Açores, un archipel portugais situé au milieu de l'Atlantique, sont une région viticole unique en raison de leur climat océanique tempéré et de leurs sols volcaniques. Les vignes y sont souvent cultivées dans des champs de lave, ce qui donne des vins distinctifs avec une minéralité remarquable. La région est encore relativement méconnue, mais elle commence à attirer l'attention pour ses vins blancs et rouges de qualité.
Océanique tempéré avec influence continentale
La viticulture aux Açores remonte au 15ème siècle, lorsque les colons portugais ont introduit des cépages européens. Cependant, la production a été fortement affectée par le phylloxéra au 19ème siècle, entraînant une réduction significative des vignobles. Aujourd'hui, la région se redresse et diversifie ses productions viticoles.
Le système de classification des vins des Açores repose sur des dénominations géographiques et des spécificités de terroir.
Azores est une région viticole située en Portugal.
Les principaux cépages de Azores sont {"name":"Arinto","color":"blanc","percent":40}, {"name":"Verdelho","color":"blanc","percent":30}, {"name":"Tinta Negra","color":"rouge","percent":20} et {"name":"Baga","color":"rouge","percent":10}.
Azores produit des vins Blancs secs, Rouges légers et Vins doux.
Le terroir de Azores repose principalement sur des sols de type Volcanique, Argileux et Sableux.
La région Azores bénéficie d'un climat océanique tempéré avec influence continentale.
La région Azores compte environ 9 appellations.
Le vignoble de Azores couvre environ 12 000 hectares.
Fiche mise à jour le 26 février 2026.
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