Serafini & Vidotto est un domaine viticole situé dans la région de la Vénétie, connu pour ses vins rouges et blancs. Le domaine se concentre sur la production de vins de qualité en utilisant des méthodes viticoles respectueuses de l'environnement.
Histoire
Le domaine a été fondé par deux amis, Serafini et Vidotto, qui ont commencé leur aventure viticole dans les années 1990. Ils ont rapidement gagné en notoriété pour la qualité de leurs vins.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine privilégie une approche respectueuse de l'environnement, en intégrant des pratiques durables dans la culture de la vigne. Ils visent à exprimer le terroir à travers leurs vins.
Travail en cave
Les vins sont élaborés avec soin, en utilisant des techniques modernes tout en respectant les traditions. L'élevage se fait en barriques pour certains cuvées, permettant d'ajouter complexité et profondeur aux vins.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Amarone della Valpolicella Classico
Rouge4.4 ★
Phi 20 Anni
Rouge4.3 ★
Pinot Nero Roccolo
Rouge4.2 ★
Il Rosso dell'Abazia
Rouge4.2 ★
Nervesa della Battaglia 130%
Rouge4.1 ★
Phigaia (After The Red)
Rouge4.1 ★
Phigaia (After The White)
Blanc4.1 ★
Marquise Cuvée M16 Blanc de Noir
Effervescent4.0 ★
Pinot Nero
Rouge4.0 ★
Pinot Nero Giovane
Rouge4.0 ★
Bollicine Rosé
Effervescent3.9 ★
Oltre il Rosso
Rouge3.9 ★
Phigaia El Blanco
Blanc3.8 ★
I Vitigni Chardonnay
Blanc3.8 ★
Bollicine Asolo Prosecco Superiore
Effervescent3.8 ★
Recantina
Rouge3.8 ★
Il Bianco Sauvignon
Blanc3.7 ★
Manzoni Bianco
Blanc3.7 ★
Bollicine di Prosecco
Effervescent3.7 ★
Bollicine di Prosecco Conegliano Valdobbiadene
Effervescent3.7 ★
Questions fréquentes sur Serafini & Vidotto
Où se situe Serafini & Vidotto ?
Serafini & Vidotto (domaine) se situe à Bardolino, Italy.
Quel mode de viticulture pratique Serafini & Vidotto ?
Serafini & Vidotto pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Serafini & Vidotto ?
Serafini & Vidotto produit notamment des vins rouge, blanc, effervescent.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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