Domaine

Ossian

Nava de Roa, Spain

Ossian est un domaine situé à Nava de Roa, Spain. Il produit principalement en appellation León (Castilla y Leon). Le domaine a été fondé en 2005. Il couvre environ 30 hectares de vignes.

Ossian est un domaine viticole situé dans la région de Castilla y León, spécialisé dans la production de vins blancs à partir de cépages autochtones comme le Verdejo. Le domaine est reconnu pour ses pratiques viticoles respectueuses de l'environnement et son engagement envers la qualité.

Fondé en

2005

Superficie

30 ha

Histoire

Fondé en 2005, Ossian s'est rapidement imposé comme un acteur clé dans la production de vins de haute qualité en Espagne. Le domaine a été créé par un groupe d'amateurs de vin passionnés qui souhaitaient mettre en valeur le potentiel des cépages locaux.

Philosophie

Travail de la vigne

Ossian adopte une approche biodynamique et durable dans ses pratiques viticoles, cherchant à respecter l'écosystème local tout en produisant des vins de qualité supérieure.

Travail en cave

Les vins d'Ossian sont élevés en fûts de chêne, avec une attention particulière portée à l'élevage sur lies pour enrichir la complexité des arômes. Le domaine privilégie des méthodes de vinification traditionnelles tout en intégrant des techniques modernes.