Mas del Périé - Fabien Jouves est un domaine situé à Cahors, France. Il produit principalement en appellation Vin de France (Sud-Ouest). Le domaine a été fondé en 2008. Il couvre environ 12 hectares de vignes.
Mas del Périé est un domaine viticole situé dans la région de Cahors, connu pour ses vins de qualité issus principalement du cépage Malbec. Le domaine se concentre sur des pratiques viticoles durables et respectueuses de l'environnement.
Fondé en
2008
Vigneron
Fabien Jouves
Superficie
12 ha
Histoire
Le domaine a été fondé par Fabien Jouves, qui a commencé à produire des vins en 2008. Depuis, il a gagné en notoriété pour ses méthodes de vinification innovantes et son engagement envers la biodynamie.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine adopte une approche biodynamique, cherchant à travailler en harmonie avec la nature. Fabien Jouves privilégie la biodiversité et utilise des méthodes de culture qui respectent le terroir.
Travail en cave
En cave, les vins sont souvent élevés en fût de chêne, avec un soin particulier apporté à la fermentation et à l'élevage. Les pratiques incluent l'utilisation de levures indigènes et un minimum d'intervention.
Pratiques
Cuvées (20)
Bloc B763
Capsule
Somnam’Bulles Blanc
Haut Berba
NDD – Nectar Des Dieux Blanc
Les Pièces Longues
Oh!!! Mazette Blanc
NDD-GCHM
La Piece
À Table Rosé
NDDPN (Nectar Des Dieux Pinot Noir)
Skin-Contact Maceracion
Soif d'ailleurs
Les Acacias
Amphore
Nom d'Oiseau
Orange Voilée
Les Agudes
Bistro!
Somnam’Bulles Rosé
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Questions fréquentes sur Mas del Périé - Fabien Jouves
Où se situe Mas del Périé - Fabien Jouves ?
Mas del Périé - Fabien Jouves (domaine) se situe à Cahors, France.
Mas del Périé - Fabien Jouves appartient à quelle appellation ?
Mas del Périé - Fabien Jouves produit principalement en appellation Vin de France (Sud-Ouest).
Depuis quand existe Mas del Périé - Fabien Jouves ?
Mas del Périé - Fabien Jouves a été fondé en 2008.
Quelle est la superficie du domaine Mas del Périé - Fabien Jouves ?
Le domaine Mas del Périé - Fabien Jouves couvre environ 12 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Mas del Périé - Fabien Jouves ?
Mas del Périé - Fabien Jouves pratique une viticulture biodynamique.
Quels vins produit Mas del Périé - Fabien Jouves ?
Mas del Périé - Fabien Jouves produit notamment des vins rouge, effervescent, blanc, rosé.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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