La Biancara di Angiolino Maule est un domaine viticole situé à Gambellara, en Italie, connu pour sa production de vins biologiques et biodynamiques. Le domaine se concentre sur des cépages autochtones et des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement.
Vigneron
Angiolino Maule
Histoire
Fondé par Angiolino Maule, le domaine a été établi avec l'intention de produire des vins de qualité en utilisant des méthodes durables. Maule est reconnu pour son engagement envers la viticulture biologique et biodynamique.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture biodynamique, cherchant à respecter l'écosystème local et à favoriser la biodiversité. Les interventions sont minimales, permettant aux vignes de s'exprimer pleinement.
Travail en cave
Les vins sont élaborés avec un minimum d'intervention, souvent en utilisant des levures indigènes. L'élevage se fait en fût et en cuve, selon les besoins de chaque vin.
Pratiques
Fûts d'occasionFermentation inoxLevures indigènesVendanges manuelles
Cuvées (20)
Recioto
Moelleux4.2 ★
Passito Monte Sorio
Moelleux4.1 ★
Taibane
Blanc4.1 ★
Recioto di Gambellara Classico
Moelleux4.1 ★
Cio Resto
Blanc4.0 ★
Cana'
Rouge3.9 ★
Chenin Blanc
Blanc3.9 ★
Pico
Blanc3.9 ★
So San
Rouge3.8 ★
Sassaia
Blanc3.8 ★
Garg’n’Go
Effervescent3.8 ★
Merlot
Rouge3.8 ★
Rosso Masieri
Rouge3.7 ★
I Masieri
Blanc3.7 ★
Rosso Biancara
Rouge
Pico Faldeo
Blanc
Pico Monte di Mezzo
Blanc
La Sassaia Classico Gambellara
Moelleux
Pico dei Laorenti Bianco
Blanc
Garganica Grappa di Garganega Appassita
Moelleux
Questions fréquentes sur La Biancara di Angiolino Maule
Où se situe La Biancara di Angiolino Maule ?
La Biancara di Angiolino Maule (domaine) se situe à Gambellara, Italy.
Quel mode de viticulture pratique La Biancara di Angiolino Maule ?
La Biancara di Angiolino Maule pratique une viticulture biologique.
Quels vins produit La Biancara di Angiolino Maule ?
La Biancara di Angiolino Maule produit notamment des vins moelleux, blanc, rouge, effervescent.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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