Le Domaine Joseph Colin est un domaine viticole situé à Santenay, en Bourgogne. Il est connu pour produire des vins de haute qualité à partir de cépages typiques de la région, notamment le Pinot Noir et le Chardonnay.
Histoire
Le domaine a été fondé par Joseph Colin, qui a commencé à cultiver des vignes dans les années 2000. Depuis, il a gagné en réputation pour ses vins élégants et bien structurés.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture raisonnée, cherchant à respecter l'environnement tout en produisant des vins de qualité. L'accent est mis sur la santé des vignes et la biodiversité.
Travail en cave
Les vins sont élevés en fût de chêne, avec une attention particulière portée à l'équilibre et à l'expression du terroir. Les techniques de vinification sont adaptées pour chaque cuvée afin de préserver la typicité des cépages.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Chassagne Montrachet Premier Cru 'Les Chenevottes'
Blanc4.4 ★
Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse'
Blanc4.4 ★
Chassagne-Montrachet Premier Cru ‘Les Caillerets'
Blanc4.4 ★
OSA Saint-Aubin Premier Cru
Blanc4.3 ★
Chassagne-Montrachet Blanc
Blanc4.3 ★
Lancement imminent
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