Le Domaine Hubert Lamy est situé à Saint-Aubin, en Bourgogne. Il est reconnu pour ses vins blancs et rouges de haute qualité, issus principalement des cépages Chardonnay et Pinot Noir.
Le domaine a été fondé par Hubert Lamy, qui a commencé à produire du vin dans les années 1970. Depuis, il a été transmis à ses descendants qui continuent de développer la réputation du domaine.
Le domaine pratique une viticulture raisonnée, cherchant à respecter l'environnement tout en produisant des vins de qualité. L'accent est mis sur la santé des vignes et la biodiversité.
Les vins sont élevés en fût de chêne, avec une attention particulière portée à la durée d'élevage pour chaque cuvée. Le domaine utilise des techniques traditionnelles pour garantir l'expression du terroir.
Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru Haute Densité
Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru
Saint-Aubin 1er Cru 'Derrière Chez Edouard' Haute Densité Blanc
Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumées'
Saint-Aubin 1er Cru 'En Remilly'
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Puligny-Montrachet 'Les Tremblots' Haute Densité
Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes'
Santenay 1er Cru 'Clos des Gravières' Blanc
La Goujonne Vieilles Vignes Chassagne-Montrachet
Le Concis du Champs Chassagne-Montrachet
Les Tremblots Vieilles Vignes Puligny-Montrachet
Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Macherelles'
Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien'
Vieilles Vignes Saint-Aubin 1er Cru 'Clos de la Chatenière'
Vieilles Vignes Santenay 1er Cru 'Clos des Gravières' Rouge
Vieilles Vignes Saint-Aubin 1er Cru 'Derrière Chez Edouard' Rouge
Saint-Aubin 1er Cru 'Clos du Meix'
La Princée Saint-Aubin
Clos des Hâtes Santenay
Le Paradis Saint-Aubin