Le Domaine Aubry est un producteur de champagne situé à Chigny-les-Roses, dans la région de la Champagne. Il est reconnu pour ses méthodes de viticulture durable et ses cuvées élaborées à partir de cépages rares.
Fondé en
1997
Histoire
Le domaine a été fondé en 1997 par la famille Aubry, qui a redécouvert des cépages anciens pour produire des champagnes de caractère. Ils se distinguent par leur engagement envers des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine privilégie une approche respectueuse de la nature, en utilisant des méthodes de viticulture raisonnée pour préserver la biodiversité et la santé des sols.
Travail en cave
Les champagnes sont élaborés avec un soin particulier, incluant un élevage en fût pour certaines cuvées, ce qui apporte complexité et richesse aux vins.
Pratiques
Fûts neufsFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (15)
Aubry de Humbert Champagne 1er Cru
Effervescent4.2 ★
Le Nombre d'Or Sable Blanc des Blancs Champagne Brut
Effervescent4.1 ★
Le Nombre d'Or Champagne Brut
Effervescent4.1 ★
Demi-Sec Champagne Premier Cru
Effervescent4.0 ★
Brut Rosé Champagne Premier Cru
Effervescent4.0 ★
Ivoire & Ébène Brut Champagne 1er Cru
Effervescent4.0 ★
Brut Champagne Premier Cru
Effervescent4.0 ★
Le Nombre d'Or Sable Blanc des Blancs Champagne Brut Nature
Effervescent3.9 ★
Sable Rosé Brut
Effervescent
Tradition Brut Champagne
Effervescent
Blanc de Blancs Champagne
Effervescent
Dualis Champagne Brut
Effervescent
Extra-Brut Champagne Premier Cru
Effervescent
Nombre d'Or Campanae Veteres Vites Brut
Effervescent
Cave De Ville Brut Champagne Premier Cru
Effervescent
Questions fréquentes sur Aubry
Où se situe Aubry ?
Aubry (domaine) se situe à Chigny-les-Roses, France.
Aubry appartient à quelle appellation ?
Aubry produit principalement en appellation Champagne (Champagne).
Depuis quand existe Aubry ?
Aubry a été fondé en 1997.
Quel mode de viticulture pratique Aubry ?
Aubry pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Aubry ?
Aubry produit notamment des vins effervescent.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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