Bollinger est une maison de champagne fondée en 1829, réputée pour ses champagnes de haute qualité, souvent caractérisés par leur richesse et leur complexité. La maison est connue pour son engagement envers la tradition et l'artisanat dans la production de champagne.
Fondé en
1829
Histoire
Bollinger a été fondée par Jacques Bollinger et son épouse, et a rapidement gagné en notoriété grâce à ses méthodes de vinification rigoureuses. La maison a également été reconnue pour son rôle dans l'histoire du champagne, notamment en fournissant des bouteilles pour la cour royale britannique.
Philosophie
Travail de la vigne
Bollinger privilégie une viticulture raisonnée, respectant l'environnement et favorisant la biodiversité. La maison utilise des méthodes traditionnelles pour cultiver ses vignes, ce qui contribue à la qualité exceptionnelle de ses champagnes.
Travail en cave
Les champagnes de Bollinger sont élevés en fût de chêne, ce qui leur confère une complexité et une richesse uniques. L'élevage en cave dure plusieurs années, permettant aux vins de développer des arômes profonds et nuancés.
Pratiques
Fûts neufsFûts d'occasionFermentation boisVendanges manuelles
Cuvées (20)
Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs Brut Champagne
Effervescent4.7 ★
R.D Extra Brut Champagne (Récemment Dégorgé)
Effervescent4.6 ★
La Côte Aux Enfants Champagne Grand Cru 'Aÿ'
Effervescent4.6 ★
James Bond 007 Brut Champagne
Effervescent4.5 ★
La Grande Année Brut Champagne
Effervescent4.5 ★
B13 Champagne
Effervescent4.4 ★
R.D Tradition Champagne (Récemment Dégorgé)
Effervescent4.4 ★
PN VZ Brut Champagne
Effervescent4.4 ★
2003 By Bollinger Champagne Brut
Effervescent4.4 ★
PN AYC Brut Champagne
Effervescent4.4 ★
PN TX Brut Champagne
Effervescent4.4 ★
La Grande Année Rosé Brut Champagne
Effervescent4.4 ★
Vintage Rosé Brut Champagne
Effervescent4.3 ★
Champagne Special Cuvée 007 Limited Edition
Effervescent4.3 ★
Rosé Brut Champagne
Effervescent4.3 ★
B16 Champagne
Effervescent4.3 ★
Special Cuvée Brut Aÿ Champagne
Effervescent4.3 ★
Les Pierres Partagees Chablis
Blanc4.2 ★
Millennium Special Cuvée Brut Ay Champagne
Effervescent4.1 ★
La Côte Aux Enfants (Aÿ Rouge)
Rouge4.1 ★
Questions fréquentes sur Bollinger
Où se situe Bollinger ?
Bollinger (maison) se situe à Aÿ-Champagne, France.
Bollinger appartient à quelle appellation ?
Bollinger produit principalement en appellation Champagne (Champagne).
Depuis quand existe Bollinger ?
Bollinger a été fondé en 1829.
Quel mode de viticulture pratique Bollinger ?
Bollinger pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Bollinger ?
Bollinger produit notamment des vins effervescent, blanc, rouge.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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