Billecart-Salmon est une maison de champagne fondée en 1818, réputée pour ses champagnes de haute qualité. Elle est connue pour son savoir-faire traditionnel et son engagement envers l'excellence.
Fondé en
1818
Histoire
La maison a été fondée par Nicolas François Billecart et Elisabeth Salmon. Elle a su préserver son indépendance et son caractère familial au fil des générations.
Philosophie
Travail de la vigne
Billecart-Salmon privilégie une viticulture raisonnée, respectueuse de l'environnement et de la biodiversité. L'accent est mis sur la qualité des raisins et le respect des terroirs.
Travail en cave
Les champagnes sont élaborés avec un soin particulier, incluant un élevage en cuves inox et en fût de chêne pour certains cuvées. L'élevage se fait sur lies pour apporter complexité et finesse.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Clos Saint-Hilaire Brut Champagne
Effervescent4.6 ★
Cuveé 200 Champagne
Effervescent4.6 ★
Grande Cuvée Brut Champagne
Effervescent4.6 ★
Cuvée Elisabeth Salmon Brut Rosé Champagne
Effervescent4.5 ★
Cuvée Nicolas François Billecart Brut Champagne
Effervescent4.5 ★
Cuvée Louis Blanc de Blancs Brut Champagne
Effervescent4.5 ★
Blanc de Blancs Brut Champagne
Effervescent4.5 ★
Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru
Effervescent4.4 ★
Brut Rosé Champagne
Effervescent4.4 ★
Pic Brut Champagne
Effervescent4.3 ★
Les Rendez-Vous de Billecart-Salmon N°4 Chardonnay Extra Brut Champagne
Effervescent4.3 ★
Les Rendez-Vous de Billecart-Salmon N°6 Chardonnay Champagne
Effervescent4.3 ★
Vintage Champagne
Effervescent4.3 ★
Brut Sous Bois Champagne
Effervescent4.3 ★
Le Rosé Champagne
Effervescent4.3 ★
Les Rendez-Vous de Billecart-Salmon No 1 Meunier Extra Brut Champagne
Effervescent4.3 ★
Les Rendez-Vous de Billecart-Salmon N°3 Meunier Extra Brut Champagne
Effervescent4.3 ★
Blanc de Blancs Reserve Brut Champagne
Effervescent4.3 ★
Les Rendez-Vous de Billecart-Salmon N°2 Pinot Noir Extra Brut Champagne
Effervescent4.3 ★
Brut Champagne
Effervescent4.2 ★
Questions fréquentes sur Billecart-Salmon
Où se situe Billecart-Salmon ?
Billecart-Salmon (maison) se situe à Épernay, France.
Billecart-Salmon appartient à quelle appellation ?
Billecart-Salmon produit principalement en appellation Champagne (Champagne).
Depuis quand existe Billecart-Salmon ?
Billecart-Salmon a été fondé en 1818.
Quel mode de viticulture pratique Billecart-Salmon ?
Billecart-Salmon pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Billecart-Salmon ?
Billecart-Salmon produit notamment des vins effervescent.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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