Le Domaine Yvon Clerget est un producteur de vin situé à Volnay, en Bourgogne. Il est connu pour ses vins rouges, principalement à base de Pinot Noir, qui reflètent le terroir unique de la région.
Histoire
Le domaine a été fondé au début du XXe siècle et a été transmis de génération en génération, maintenant une tradition de vinification familiale.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture raisonnée, cherchant à respecter l'environnement tout en produisant des vins de qualité. L'accent est mis sur la santé des vignes et la biodiversité.
Travail en cave
Les vins sont élevés en fûts de chêne, avec une attention particulière portée à l'équilibre et à la finesse des arômes. L'élevage dure généralement entre 12 et 18 mois.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Corton Le Rognet Grand Cru
Rouge4.4 ★
Clos de Vougeot Grand Cru
Rouge4.3 ★
Les Petits Poisots Volnay
Rouge4.3 ★
Meursault 'Les Chevalières'
Blanc4.2 ★
Volnay 1er Cru 'Clos du Verseuil' Monopole
Rouge4.2 ★
Lancement imminent
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