Le Domaine Jean-Marc Bouley est un producteur de vin situé à Volnay, en Bourgogne. Il est connu pour ses vins rouges élégants, principalement à base de Pinot Noir, provenant de vignes situées dans des appellations prestigieuses.
Histoire
Le domaine a été fondé dans les années 1980 par Jean-Marc Bouley, qui a pris la relève de son père. Depuis, il a acquis une réputation pour la qualité de ses vins et son approche respectueuse de la vigne.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture raisonnée, cherchant à respecter l'environnement tout en produisant des raisins de haute qualité. L'accent est mis sur la santé des sols et des vignes.
Travail en cave
En cave, les vins sont élevés en fûts de chêne, avec une attention particulière portée à l'élevage pour développer la complexité et l'équilibre des vins. Les pratiques de vinification visent à préserver l'expression du terroir.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Volnay 1er Cru 'Carelle sous la Chapelle'
Rouge4.3 ★
Thomas Bouley Bourgogne Chardonnay
Blanc4.2 ★
Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir
Rouge4.2 ★
Volnay 1er Cru 'Les Carelles'
Rouge4.2 ★
Vibrations
Rouge4.2 ★
Thomas Bouley Meursault 'Les Clous'
Blanc4.2 ★
Vieilles Vignes Volnay
Rouge4.1 ★
Volnay 1er Cru 'Clos de la Cave'
Rouge4.1 ★
Volnay
Rouge4.1 ★
Volnay 1er Cru 'Clos des Chênes'
Rouge4.1 ★
Volnay 1er Cru 'Les Caillerets'
Rouge4.1 ★
Pommard 1er Cru 'Les Fremiers'
Rouge4.1 ★
Pommard
Rouge4.1 ★
Pommard 1er Cru 'Les Rugiens'
Rouge4.1 ★
Beaune 1er Cru 'Les Reversées'
Rouge4.0 ★
Volnay 1er Cru 'En Lormeau'
Rouge4.0 ★
Bourgogne Pinot Noir
Rouge3.9 ★
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Rouge3.9 ★
Bourgogne Aligoté
Blanc3.8 ★
Thomas Bouley Bourgogne Pinot Noir
Rouge3.6 ★
Questions fréquentes sur Domaine Jean-Marc Bouley
Où se situe Domaine Jean-Marc Bouley ?
Domaine Jean-Marc Bouley (domaine) se situe à Volnay, France.
Domaine Jean-Marc Bouley appartient à quelle appellation ?
Domaine Jean-Marc Bouley produit principalement en appellation Volnay (Bourgogne).
Quel mode de viticulture pratique Domaine Jean-Marc Bouley ?
Domaine Jean-Marc Bouley pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Domaine Jean-Marc Bouley ?
Domaine Jean-Marc Bouley produit notamment des vins rouge, blanc.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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