Le Domaine Nicolas Rossignol est un producteur de vin situé à Volnay, en Bourgogne. Il est reconnu pour ses vins de Pinot Noir, notamment des appellations prestigieuses comme Volnay et Pommard.
Histoire
Le domaine a été fondé par Nicolas Rossignol, qui a commencé à travailler dans le vignoble familial avant de créer son propre domaine. Il est connu pour son approche artisanale et respectueuse de la tradition viticole bourguignonne.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture raisonnée, cherchant à respecter l'environnement tout en produisant des vins de qualité. L'accent est mis sur la santé des vignes et la biodiversité.
Travail en cave
En cave, le domaine utilise des méthodes traditionnelles, avec un élevage en fût de chêne pour ses vins. Les vins sont souvent élevés sur lies pour ajouter de la complexité.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Volnay 1er Cru 'Clos des Angles'
Rouge4.3 ★
Pommard 1er Cru 'Chaponnières'
Rouge4.3 ★
Pommard 1er Cru 'Argillieres'
Rouge4.3 ★
Pommard 1er Cru 'Les Épenots'
Rouge4.3 ★
Volnay
Rouge4.2 ★
Volnay 1er Cru 'Fremiets'
Rouge4.2 ★
Beaune 1er Cru 'Clos des Mouches'
Rouge4.2 ★
Volnay 1er Cru 'Taille Pieds'
Rouge4.2 ★
Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Les Fichots'
Rouge4.2 ★
Origines Volnay
Rouge4.2 ★
Pommard 'Les Noizons'
Rouge4.2 ★
Pommard
Rouge4.2 ★
Savigny-les-Beaune
Rouge4.1 ★
Volnay 1er Cru 'Santenots'
Rouge4.1 ★
Pommard 'Les Petits Noizons'
Rouge4.1 ★
Volnay 1er Cru 'Caillerets'
Rouge4.1 ★
Aligoté de Bourgogne
Blanc4.1 ★
Beaune 1er Cru 'Clos du Roy'
Rouge4.1 ★
Volnay 1er Cru 'Chevret'
Rouge4.1 ★
Pommard 'Les Vignots'
Rouge4.1 ★
Questions fréquentes sur Domaine Nicolas Rossignol
Où se situe Domaine Nicolas Rossignol ?
Domaine Nicolas Rossignol (domaine) se situe à Volnay, France.
Domaine Nicolas Rossignol appartient à quelle appellation ?
Domaine Nicolas Rossignol produit principalement en appellation Volnay (Bourgogne).
Quel mode de viticulture pratique Domaine Nicolas Rossignol ?
Domaine Nicolas Rossignol pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Domaine Nicolas Rossignol ?
Domaine Nicolas Rossignol produit notamment des vins rouge, blanc.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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