Domaine Jacques Dury est un domaine situé à Rully, France. Il produit principalement en appellation Rully (Bourgogne). Le domaine a été fondé en 1955. Il couvre environ 16 hectares de vignes.
Domaine familial de Rully, en Côte chalonnaise, créé en 1955 par Henri Dury près du château de Rully. Il produit des Rully blancs et rouges (village et premiers crus Marissou, Margoté, Meix Cadot), du Mercurey rouge, du Bourgogne aligoté et du Crémant de Bourgogne.
Fondé en
1955
Vigneron
Hervé et Rémi Dury
Superficie
16 ha
Histoire
Fondé en 1955 par Henri Dury, développé par Jacques Dury, le domaine est repris en 1998 par Hervé Dury, rejoint par son fils Rémi (quatrième génération), distingué « jeune talent de la Côte chalonnaise » en 2023.
Philosophie
Travail de la vigne
Sols travaillés sans herbicide, vendanges manuelles.
Travail en cave
Vinification parcelle par parcelle. Blancs pressés lentement, fermentés naturellement en cuve ou en vieux fûts et élevés environ 12 mois sur lies fines ; rouges éraflés, macération à froid, pigeages doux et élevage en fût.
Cuvées (15)
Rully 1er Cru 'Meix Cadot'
Rully 1er Cru 'Margoté'
Rully 1er Cru 'Marissou'
Rully 'La Chaume'
Rully
Rully 'Montmorin'
Crémant de Bourgogne Brut
Mercurey
Rully 1er Cru 'Preau'
Rully Montmarin Blanc
Rully 'La Bergerie'
Meix Cadot
Rully Moulin-à-Vent
Vieilles Vignes Bourgogne Aligoté
Bourgogne Aligoté
Autres producteurs en Rully
Questions fréquentes sur Domaine Jacques Dury
Où se situe Domaine Jacques Dury ?
Domaine Jacques Dury (domaine) se situe à Rully, France.
Domaine Jacques Dury appartient à quelle appellation ?
Domaine Jacques Dury produit principalement en appellation Rully (Bourgogne).
Depuis quand existe Domaine Jacques Dury ?
Domaine Jacques Dury a été fondé en 1955.
Quelle est la superficie du domaine Domaine Jacques Dury ?
Le domaine Domaine Jacques Dury couvre environ 16 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Domaine Jacques Dury ?
Domaine Jacques Dury pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Domaine Jacques Dury ?
Domaine Jacques Dury produit notamment des vins blanc, rouge, effervescent.
Fiche mise à jour le 25 septembre 2026.
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