Rully est une appellation viticole située en Bourgogne, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Pinot Noir. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Marne.

Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé

Description

L'appellation Rully est située dans la Côte Chalonnaise, en Bourgogne. Elle est reconnue pour ses vins rouges et blancs, offrant une belle expression des cépages locaux. Les vins de Rully se distinguent par leur finesse et leur élégance, avec une belle complexité aromatique.

Chiffres clés

64
hl/ha max
11°
alcool min
50k
hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé

Guide offert · 24 pages

Quand ouvrir vos bouteilles

Nous n’avons pas de fenêtre de garde vérifiée pour cette appellation, et nous préférons le dire. Le guide donne le repère par famille de vin — c’est ce qu’on peut affirmer honnêtement à cette échelle — avec dix ans de millésimes notés région par région.

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Service

16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage

Familles aromatiques

Survolez ou cliquez pour voir les détails

Accords mets

Bœuf

Bœuf

Agneau

Agneau

Canard

Canard

Fromage affiné

Fromage affiné

Cépages

Cépages principaux

Cépages secondaires

Terroir

Tempéré continental

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'appellation Rully a une longue histoire viticole, remontant au Moyen Âge. Elle a gagné en notoriété au fil des siècles, notamment grâce à ses vins de qualité qui sont de plus en plus appréciés sur les marchés internationaux.

Producteurs (11)

Vins référencés (20)

Rully Premier Cru 'Les Raclots'
Cuvée Nathalie Rully 1er Cru
Stellaris Campus
Rully 1er Cru 'La Fosse'
Rully Premier Cru Blanc
Vieilles Vignes Rully 1er Cru 'Gresigny'
Rully 1er Cru 'Rabourcé'
Rully 1er Cru 'Clos de La Renarde' Monopole
Wadana Rully 'En Guesnes'
Rully 1er Cru 'En Vauvry'

Et 10 autres vins...

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Rully en chiffres

Tire-Bouchon référence 769 vins vérifiés de l'appellation Rully, produits par 229 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,01 / 5 (394 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2007 à 2024.

769
vins vérifiés
229
producteurs
4,01 / 5
note Vivino moyenne
2007–2024
millésimes couverts

Répartition : 282 rouges · 483 blancs · 4 effervescents.

Source : base Tire-Bouchon (769 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.

Questions fréquentes sur Rully

Où se situe l'appellation Rully ?

L'appellation Rully se situe en Bourgogne.

Quels types de vin produit l'appellation Rully ?

Rully produit des vins rouge, blanc et rosé.

Quels cépages sont utilisés en Rully ?

Les principaux cépages de Rully sont Pinot Noir.

Quels sols composent le terroir de Rully ?

Le terroir de Rully repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Marne.

Quel est le climat de Rully ?

L'appellation Rully bénéficie d'un climat tempéré continental.

Quels accords mets-vins avec un Rully ?

Un Rully s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard et fromage affiné.

À quelle température servir un Rully ?

Servez les vins de Rully entre 16 et 18 °C.

Combien de vins de Rully sont référencés ?

Tire-Bouchon référence 769 vins vérifiés de l'appellation Rully, produits par 229 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,01 / 5 (394 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2007 à 2024.

Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.

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