Le Domaine Anne et Hervé Sigaut est un domaine viticole situé en Bourgogne, réputé pour ses vins de haute qualité, notamment des appellations prestigieuses comme Gevrey-Chambertin. Le domaine est connu pour son approche artisanale et respectueuse de l'environnement.
Histoire
Le domaine a été fondé par Anne et Hervé Sigaut, qui ont commencé à produire des vins dans les années 1990. Ils ont progressivement développé leur vignoble et leur réputation dans la région.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture raisonnée, cherchant à respecter l'écosystème tout en produisant des vins de qualité. Ils mettent l'accent sur la santé des vignes et la biodiversité.
Travail en cave
En cave, le domaine utilise des techniques traditionnelles avec un élevage en fût de chêne pour affiner ses vins. Les vins sont souvent élevés sur lies pour ajouter de la complexité.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Chambolle-Musigny 'Les Beaux Bruns'
Rouge4.2 ★
Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Fuées'
Rouge4.1 ★
Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Charrières'
Rouge4.1 ★
Chambolle-Musigny 'Derrière le Four'
Rouge4.1 ★
Vieilles Vignes Chambolle-Musigny 'Les Bussières'
Rouge4.1 ★
Lancement imminent
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