Dom Pérignon est une marque de champagne prestigieuse, produite par la maison Moët & Chandon. Elle est connue pour ses cuvées de champagne millésimées, élaborées à partir des meilleurs raisins de la région de Champagne.
Histoire
La marque Dom Pérignon tire son nom de Dom Pierre Pérignon, un moine bénédictin du XVIIe siècle qui a joué un rôle clé dans le développement des techniques de vinification en Champagne. La maison Moët & Chandon a été fondée en 1743 et a commencé à produire des champagnes sous la marque Dom Pérignon au début du XXe siècle.
Philosophie
Travail de la vigne
La philosophie de Dom Pérignon repose sur l'idée de créer des champagnes d'exception, en mettant l'accent sur la qualité des raisins et l'expression du terroir. Chaque cuvée est élaborée uniquement à partir de raisins de millésime, reflétant les caractéristiques uniques de chaque année.
Travail en cave
Le travail en cave chez Dom Pérignon inclut un élevage long sur lies, souvent en fût de chêne, pour développer la complexité et la richesse des champagnes. Les cuvées sont généralement non filtrées et peuvent subir une fermentation malolactique.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxNon filtré
Cuvées (20)
P3 Plénitude Brut Champagne
Effervescent4.8 ★
P2 Plénitude Brut Champagne
Effervescent4.7 ★
Chef de Cave Legacy Edition Brut Champagne
Effervescent4.7 ★
Oenothèque Brut Champagne
Effervescent4.7 ★
P2 Plénitude Brut Rosé Champagne
Effervescent4.7 ★
Lenny Kravitz Edition Rosé Champagne
Effervescent4.6 ★
Oenothèque Brut Rosé Champagne
Effervescent4.6 ★
Lady Gaga Edition Rosé Champagne
Effervescent4.6 ★
Rosé Gold Champagne
Effervescent4.6 ★
P3 Plénitude Brut Rosé Champagne
Effervescent4.6 ★
Lenny Kravitz Edition Brut Champagne
Effervescent4.6 ★
Brut Rosé Champagne
Effervescent4.6 ★
Brut Champagne
Effervescent4.6 ★
Lady Gaga Edition Brut Champagne
Effervescent4.5 ★
Bain Moussant Charmant
Effervescent4.5 ★
Reserve de l'Abbaye Champagne
Effervescent4.5 ★
Andy Warhol
Effervescent
P3 Rose
Effervescent
Richard Meier
Effervescent
x Lady Gaga Blanc
Effervescent
Questions fréquentes sur Dom Pérignon
Où se situe Dom Pérignon ?
Dom Pérignon (maison) se situe à Épernay, France.
Dom Pérignon appartient à quelle appellation ?
Dom Pérignon produit principalement en appellation Champagne (Champagne).
Quel mode de viticulture pratique Dom Pérignon ?
Dom Pérignon pratique une viticulture conventionnelle.
Quels vins produit Dom Pérignon ?
Dom Pérignon produit notamment des vins effervescent.
Fiche mise à jour le 4 mars 2026.
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