Le Aranel est un cépage blanc, utilisé pour les vins blancs, originaire de Languedoc-Roussillon, France. On le cultive notamment en Provence, Languedoc-Roussillon, Sud-Ouest, Vallée de la Loire et Vallée du Rhône.
Aranel
Cépage blanc
Origine
Languedoc-Roussillon, France
Description
L'aranel est un cépage blanc de création moderne, obtenu en 1961 par l'INRA par croisement du grenache gris et du saint-pierre doré. Assez fertile et au port érigé, il se conduit en taille courte et supporte la conduite en gobelet, ce qui le destinait aux vignobles méditerranéens. Sa très faible sensibilité à la pourriture grise constitue son principal atout sanitaire. Ses grandes grappes portent des baies petites à très petites, arrondies, qui allient un bon potentiel en sucre et une acidité soutenue : les vins sont équilibrés entre alcool et fraîcheur, avec un potentiel aromatique intéressant, et la variété peut donner des vins doux par surmaturation. Cépage resté très confidentiel, il ne couvrait que 5 ha en 2000 comme en 2008, et 19 ha en 2018, essentiellement en Languedoc-Roussillon. Un seul clone est agréé, le 879, retenu en 1987.
Dans la vigne
Le Aranel présente une vigueur équilibrée, ni trop productive ni trop faible. Il s'épanouit particulièrement sur des sols pauvres et drainants (Argilo-calcaire, Graves), qui stressent naturellement la vigne et concentrent les arômes dans les raisins. Cépage polyvalent, il peut s'exprimer aussi bien dans des climats frais (vins plus vifs et aromatiques) que chauds (vins plus puissants et mûrs).
Dans le verre
Cette caractéristique lui permet de s'adapter à différents terroirs tout en produisant des vins de qualité constante.
Terroirs de prédilection
Sols favorables
Régions de culture
Profil structurel
Potentiel naturel du cépage, indépendamment du style de vinification.
Rôle en assemblage
- •Apporte structure
- •Apporte acidité
- •Apporte complexité aromatique
Peut également être vinifié seul.
Histoire
Ce cépage a été développé dans les années 1990 par l'INRA dans le cadre de programmes de recherche sur la résistance aux maladies. Il est issu d'un croisement entre le Merlot et un cépage local, ce qui lui confère des caractéristiques uniques.
Appellations où l'on trouve le Aranel (3)
Questions fréquentes sur le Aranel
Le Aranel donne-t-il du vin rouge ou blanc ?
Le Aranel est un cépage blanc, utilisé pour les vins blancs.
D'où vient le cépage Aranel ?
Le Aranel est originaire de Languedoc-Roussillon, France.
Dans quelles régions cultive-t-on le Aranel ?
On cultive le Aranel notamment en Provence, Languedoc-Roussillon, Sud-Ouest, Vallée de la Loire et Vallée du Rhône.
Dans quelles appellations trouve-t-on le Aranel ?
Le Aranel est autorisé dans 3 appellations, dont Bouches-du-Rhône, Méditerranée et Var.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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