Velletri
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Velletri est située dans la région du Lazio, au sud de Rome. Elle est reconnue pour ses vins rouges, blancs et rosés, qui reflètent la diversité des cépages cultivés dans la région. Les vins de Velletri sont souvent caractérisés par leur fraîcheur et leur fruité, ce qui en fait des accompagnements idéaux pour une variété de plats.
Chiffres clés
112
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Canard
85%
Fromage affiné
85%
Charcuterie
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Climat méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole de Velletri remonte à l'Antiquité, où les Romains appréciaient déjà les vins de cette région. Au fil des siècles, l'appellation a évolué, mais elle a toujours maintenu une réputation de qualité grâce à ses traditions viticoles.
Questions fréquentes sur Velletri
Où se situe l'appellation Velletri ?
L'appellation Velletri se situe en Lazio.
Quels types de vin produit l'appellation Velletri ?
Velletri produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Velletri ?
Les principaux cépages de Velletri sont Sangiovese.
Quels sols composent le terroir de Velletri ?
Le terroir de Velletri repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Velletri ?
L'appellation Velletri bénéficie d'un climat climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Velletri ?
Les vins de Velletri peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Velletri ?
Un Velletri s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard, fromage affiné et charcuterie.
À quelle température servir un Velletri ?
Servez les vins de Velletri entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
Vous avez des vins de Velletri ?
Gérez votre cave et recevez une alerte quand c'est le moment de les ouvrir.
Créer mon compte →