Valtènesi est une appellation viticole située en Veneto, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Gros Manseng. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Valtènesi
DOCDescription
L'appellation Valtènesi est située sur la rive occidentale du lac de Garde, dans la région du Veneto. Elle est reconnue pour ses vins rouges, blancs et rosés, qui reflètent la richesse du terroir local. Les vins de Valtènesi sont souvent caractérisés par leur fraîcheur et leur fruité, avec une belle complexité aromatique.
Chiffres clés
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Canard
Porc
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Tempéré avec influences méditerranéennes
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole de Valtènesi remonte à l'époque romaine, mais l'appellation a été officiellement reconnue en 1998. La région a su préserver ses traditions tout en adoptant des techniques modernes pour améliorer la qualité de ses vins.
Questions fréquentes sur Valtènesi
Où se situe l'appellation Valtènesi ?
L'appellation Valtènesi se situe en Veneto.
Quels types de vin produit l'appellation Valtènesi ?
Valtènesi produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Valtènesi ?
Les principaux cépages de Valtènesi sont Gros Manseng.
Quels sols composent le terroir de Valtènesi ?
Le terroir de Valtènesi repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Valtènesi ?
L'appellation Valtènesi bénéficie d'un climat tempéré avec influences méditerranéennes.
Quel temps de garde pour un vin de Valtènesi ?
Les vins de Valtènesi peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Valtènesi ?
Un Valtènesi s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard, porc et fromage affiné.
À quelle température servir un Valtènesi ?
Servez les vins de Valtènesi entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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