Valençay
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Valençay est située dans la Vallée de la Loire, connue pour ses vins frais et fruités. Elle produit principalement des vins rouges, blancs et rosés, qui se caractérisent par leur élégance et leur complexité. Les vins de Valençay sont souvent appréciés pour leur capacité à refléter le terroir unique de la région.
Chiffres clés
68
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Océanique
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'appellation Valençay a été reconnue en 2004, bien que la viticulture dans la région remonte à plusieurs siècles. Elle tire son nom du château de Valençay, qui a joué un rôle important dans l'histoire locale.
Producteurs (11)
Vins référencés (20)
Les Batfers Valençay
Création de Vigneron Mouton Noir Valençay
Les Hauts Taillons Valençay
Les Avrays
Valençay 'Les Beaux Monts' Blanc
Valençay 'Les Beaux Monts'
Valencay Rouge
Sophie Siadou Valençay
Valençay Blanc
Paradis Valençay
Et 10 autres vins...
Valençay en chiffres
Tire-Bouchon référence 74 vins vérifiés de l'appellation Valençay, produits par 25 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,81 / 5 (35 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2013 à 2024.
74
vins vérifiés
25
producteurs
3,81 / 5
note Vivino moyenne
2013–2024
millésimes couverts
Répartition : 40 rouges · 27 blancs · 7 rosés.
Source : base Tire-Bouchon (74 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Valençay
Où se situe l'appellation Valençay ?
L'appellation Valençay se situe en Vallée de la Loire.
Quels types de vin produit l'appellation Valençay ?
Valençay produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Valençay ?
Les principaux cépages de Valençay sont Pinot Noir.
Quels sols composent le terroir de Valençay ?
Le terroir de Valençay repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Sable.
Quel est le climat de Valençay ?
L'appellation Valençay bénéficie d'un climat océanique.
Quel temps de garde pour un vin de Valençay ?
Les vins de Valençay peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Valençay ?
Un Valençay s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Valençay ?
Servez les vins de Valençay entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Valençay sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 74 vins vérifiés de l'appellation Valençay, produits par 25 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,81 / 5 (35 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2013 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
Vous avez des vins de Valençay ?
Gérez votre cave et recevez une alerte quand c'est le moment de les ouvrir.
Créer mon compte →