Terre del Colleoni / Colleoni
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Terre del Colleoni, également connue sous le nom de Colleoni, est située dans la région de la Lombardie. Elle est reconnue pour ses vins de qualité, produits à partir de cépages autochtones et internationaux. Les vins de cette appellation se distinguent par leur complexité aromatique et leur capacité à refléter le terroir unique de la région.
Chiffres clés
91
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Long termeJeunesse0-2 ans
Maturité2-5 ans
Apogée5-10 ans
Déclin
Service
🌡️
16-18°C
Température
🍷
Jeune : Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
Mature : Carafage pour vins matures (30min)
Carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Tempéré continental
ArgileCalcaire
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire de l'appellation Terre del Colleoni remonte à plusieurs siècles, avec des influences de la viticulture médiévale. Au fil du temps, la région a su évoluer et moderniser ses techniques de vinification tout en préservant ses traditions.
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