Sant'Antimo est une appellation viticole située en Tuscany, produisant des vins rouge, blanc et liquoreux. Ses principaux cépages sont Sangiovese. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Sant'Antimo
DOCDescription
L'appellation Sant'Antimo est située en Toscane, célèbre pour ses paysages pittoresques et ses traditions viticoles. Elle produit une variété de vins, principalement rouges, qui se distinguent par leur richesse et leur complexité. Les vins de Sant'Antimo sont souvent élaborés à partir de cépages internationaux et locaux, offrant une belle expression du terroir toscan.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Gibier
Canard
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'appellation Sant'Antimo a été reconnue en 1996 et tire son nom de l'abbaye de Sant'Antimo, un site historique qui témoigne de l'importance de la viticulture dans la région. Au fil des siècles, la Toscane a su allier tradition et innovation dans la production de vins de qualité.
Vins référencés (20)
Et 10 autres vins...
Sant'Antimo en chiffres
Tire-Bouchon référence 25 vins vérifiés de l'appellation Sant'Antimo, produits par 15 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,84 / 5 (23 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1997 à 2023.
Répartition : 17 rouges · 5 blancs · 3 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (25 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Sant'Antimo
Où se situe l'appellation Sant'Antimo ?
L'appellation Sant'Antimo se situe en Tuscany.
Quels types de vin produit l'appellation Sant'Antimo ?
Sant'Antimo produit des vins rouge, blanc et liquoreux.
Quels cépages sont utilisés en Sant'Antimo ?
Les principaux cépages de Sant'Antimo sont Sangiovese.
Quels sols composent le terroir de Sant'Antimo ?
Le terroir de Sant'Antimo repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Sant'Antimo ?
L'appellation Sant'Antimo bénéficie d'un climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Sant'Antimo ?
Les vins de Sant'Antimo peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Sant'Antimo ?
Un Sant'Antimo s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Sant'Antimo ?
Servez les vins de Sant'Antimo entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Sant'Antimo sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 25 vins vérifiés de l'appellation Sant'Antimo, produits par 15 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,84 / 5 (23 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1997 à 2023.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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