Sainte-Croix-du-Mont

Description

L'appellation Sainte-Croix-du-Mont est située sur la rive droite de la Garonne, à proximité de Sauternes. Elle est connue pour ses vins blancs moelleux, élaborés principalement à partir de Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle. Les conditions climatiques et les sols argilo-calcaires favorisent la production de vins riches et aromatiques, souvent caractérisés par une belle douceur et une complexité aromatique.

Chiffres clés

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

Service

Familles aromatiques

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Accords mets

85%

Canard

85%

Fromage bleu

85%

Fruits de mer

Cépages

Terroir

Océanique

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'appellation a été reconnue en 1936 et a une longue tradition de viticulture, remontant à l'époque romaine. Les vins de Sainte-Croix-du-Mont ont été appréciés par les rois et ont connu une renommée internationale au fil des siècles.

Producteurs (1)