Ribera del Júcar
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Ribera del Júcar est située dans la région de Castilla La Mancha, connue pour ses paysages variés et ses traditions viticoles. Elle se distingue par ses vins rouges puissants et ses blancs frais, élaborés à partir de cépages autochtones et internationaux. Les vins de cette appellation sont souvent caractérisés par une belle structure et une complexité aromatique.
Chiffres clés
90
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Continental
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole de Ribera del Júcar remonte à plusieurs siècles, avec des influences romaines et arabes dans la culture de la vigne. L'appellation a été officiellement reconnue en 2002, renforçant son identité et sa réputation sur la scène viticole espagnole.
Vins référencés (1)
Mil Cantos
Questions fréquentes sur Ribera del Júcar
Où se situe l'appellation Ribera del Júcar ?
L'appellation Ribera del Júcar se situe en Castilla La Mancha.
Quels types de vin produit l'appellation Ribera del Júcar ?
Ribera del Júcar produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Ribera del Júcar ?
Les principaux cépages de Ribera del Júcar sont Tempranillo.
Quels sols composent le terroir de Ribera del Júcar ?
Le terroir de Ribera del Júcar repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Ribera del Júcar ?
L'appellation Ribera del Júcar bénéficie d'un climat continental.
Quel temps de garde pour un vin de Ribera del Júcar ?
Les vins de Ribera del Júcar peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Ribera del Júcar ?
Un Ribera del Júcar s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Ribera del Júcar ?
Servez les vins de Ribera del Júcar entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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