Ribera del Guadiana
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Ribera del Guadiana est située dans la région d'Extremadura, en Espagne. Elle est reconnue pour sa diversité de cépages et ses vins de qualité, allant des rouges puissants aux blancs frais. Le climat continental et les sols variés contribuent à la richesse des arômes et des saveurs des vins produits ici.
Chiffres clés
84
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Long termeJeunesse0-2 ans
Maturité2-5 ans
Apogée5-10 ans
Déclin
Service
🌡️
16-18°C
Température
🍷
Jeune : Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
Mature : Carafage pour vins matures (30min)
Carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Terroir
continental
argilecalcaire
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole de Ribera del Guadiana remonte à l'époque romaine, mais c'est dans les années 1980 que l'appellation a été officiellement reconnue. Depuis lors, la région a connu un développement significatif, attirant l'attention des amateurs de vin du monde entier.
Producteurs (1)
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