L'appellation Piave Malanotte, également connue sous le nom de Malanotte del Piave, est une région viticole reconnue pour ses vins rouges riches et complexes, principalement élaborés à partir du cépage Raboso. Ces vins se distinguent par leur structure tannique et leur potentiel de vieillissement, offrant des arômes intenses et une belle profondeur en bouche.
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
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raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne

Bœuf

Agneau

Gibier

Canard

Fromage affiné
Climat continental
Altitude: 100 - 400 m
L'appellation a été officiellement reconnue en 2010, bien que la viticulture dans la région remonte à plusieurs siècles. Le cépage Raboso, emblématique de la région, est cultivé ici depuis l'Antiquité et a été redécouvert et revitalisé par des vignerons passionnés.
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