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Guide/Appellations/Pergola

Pergola

AOP
Marche →
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé

Description

L'appellation Pergola est située dans la région des Marches, connue pour ses paysages vallonnés et ses traditions viticoles. Elle produit des vins rouges, blancs et rosés, souvent caractérisés par leur fraîcheur et leur fruité. Les cépages locaux, associés à un climat tempéré, permettent d'obtenir des vins d'une belle complexité aromatique.

Chiffres clés

11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin

Service

16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (ex: 1-2h)
carafage

Familles aromatiques

Survolez ou cliquez pour voir les détails

raisin · fruits secs · confitures · cerise

poivre · réglisse · épices · cannelle

tabac blond · bois neuf · crayon · chêne

Accords mets

Bœuf
85%

Bœuf

Agneau
85%

Agneau

Canard
85%

Canard

Fromage affiné
85%

Fromage affiné

Cépages

Cépages principaux

🍇Sangiovese

Cépages secondaires

🍇Montepulciano
🍇Verdicchio

Terroir

Tempéré

Sol Argile — terroir viticole de Pergola

Argile

Sol Calcaire — terroir viticole de Pergola

Calcaire

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'histoire viticole de Pergola remonte à l'époque romaine, où la culture de la vigne était déjà bien établie. Au fil des siècles, cette région a su préserver ses traditions tout en s'adaptant aux évolutions du marché viticole.

Vins référencés (1)

Creaman Spumante Metodo Classico Bianco Brut
Voir la région Marche →

Questions fréquentes sur Pergola

Où se situe l'appellation Pergola ?

L'appellation Pergola se situe en Marche.

Quels types de vin produit l'appellation Pergola ?

Pergola produit des vins rouge, blanc et rosé.

Quels cépages sont utilisés en Pergola ?

Les principaux cépages de Pergola sont Sangiovese.

Quels sols composent le terroir de Pergola ?

Le terroir de Pergola repose principalement sur des sols de type Argileux et Calcaire.

Quel est le climat de Pergola ?

L'appellation Pergola bénéficie d'un climat tempéré.

Quel temps de garde pour un vin de Pergola ?

Les vins de Pergola peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.

Quels accords mets-vins avec un Pergola ?

Un Pergola s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard et fromage affiné.

À quelle température servir un Pergola ?

Servez les vins de Pergola entre 16 et 18 °C.

Fiche mise à jour le 28 février 2026.

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