Pago de Otazu est une appellation viticole située en Navarra, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Tempranillo. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Pago de Otazu
PagoDescription
L'appellation Pago de Otazu est une zone viticole prestigieuse située dans la région de Navarra, connue pour ses vins de haute qualité. Elle bénéficie d'un climat continental tempéré, favorisant une maturation optimale des raisins. Les vignes sont cultivées sur des sols variés, ce qui contribue à la complexité aromatique des vins produits.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Guide offert · 24 pages
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Familles aromatiques
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raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Gibier
Canard
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental tempéré
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire de Pago de Otazu remonte à plusieurs siècles, mais l'appellation a été officiellement reconnue en 2009. Elle est le fruit d'un effort de revitalisation de la viticulture dans la région, avec un accent sur l'innovation et la qualité.
Questions fréquentes sur Pago de Otazu
Où se situe l'appellation Pago de Otazu ?
L'appellation Pago de Otazu se situe en Navarra.
Quels types de vin produit l'appellation Pago de Otazu ?
Pago de Otazu produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Pago de Otazu ?
Les principaux cépages de Pago de Otazu sont Tempranillo.
Quels sols composent le terroir de Pago de Otazu ?
Le terroir de Pago de Otazu repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Pago de Otazu ?
L'appellation Pago de Otazu bénéficie d'un climat continental tempéré.
Quels accords mets-vins avec un Pago de Otazu ?
Un Pago de Otazu s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier et canard.
À quelle température servir un Pago de Otazu ?
Servez les vins de Pago de Otazu entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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