Musigny
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Musigny est l'une des plus prestigieuses de la Bourgogne, réputée pour ses vins rouges d'une grande finesse et complexité. Située dans la commune de Chambolle-Musigny, elle produit principalement des Pinot Noir qui se distinguent par leur élégance et leur potentiel de vieillissement. Les vins de Musigny sont souvent considérés comme des exemples emblématiques du terroir bourguignon.
Chiffres clés
10
hectares
54
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Long termeJeunesse0-2 ans
Maturité2-5 ans
Apogée5-10 ans
Déclin
Service
🌡️
16-18°C
Température
🍷
Jeune : Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
Mature : Carafage pour vins matures (30min)
Carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Tempéré continental
Argilo-calcaireMarnes
Altitude: 200 - 300 m
Histoire
L'histoire de Musigny remonte à l'époque romaine, avec des traces de viticulture datant de plusieurs siècles. Au fil des ans, cette appellation a acquis une renommée mondiale, attirant l'attention des amateurs de vin et des collectionneurs.
Producteurs (1)
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