Le Domaine Robert Groffier est un producteur de vin situé à Morey-Saint-Denis, en Bourgogne. Il est reconnu pour ses vins de Pinot Noir, notamment des grands crus et premiers crus de la Côte de Nuits.
Histoire
Le domaine a été fondé au début du XXe siècle et a su se faire un nom grâce à la qualité de ses vins. Il est dirigé par la famille Groffier depuis plusieurs générations.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture raisonnée, cherchant à respecter l'environnement tout en produisant des vins de haute qualité. L'accent est mis sur la santé des vignes et la biodiversité.
Travail en cave
En cave, les vins sont élevés en fûts de chêne, avec une proportion de fûts neufs pour apporter complexité et structure. L'élevage dure généralement entre 12 et 18 mois.
Pratiques
Élevage en barriquesFûts neufsFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (18)
Bonnes-Mares Grand Cru
Rouge4.5 ★
Les Amoureuses Chambolle-Musigny 1er Cru
Rouge4.5 ★
Chambertin-Clos-de-Beze Grand Cru
Rouge4.5 ★
Les Hauts-Doix Chambolle-Musigny 1er Cru
Rouge4.4 ★
Les Sentiers Chambolle-Musigny 1er Cru
Rouge4.4 ★
Lancement imminent
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