Montrachet est une appellation viticole située en Bourgogne, produisant des vins blanc. Ses principaux cépages sont Chardonnay. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Montrachet
AOPDescription
L'appellation Montrachet est l'une des plus prestigieuses de la Bourgogne, célèbre pour ses vins blancs d'exception. Située sur la Côte de Beaune, elle produit des Chardonnay d'une grande complexité et d'une richesse aromatique inégalée. Les vins de Montrachet sont souvent décrits comme ayant une texture crémeuse et une minéralité marquée, ce qui les rend uniques.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
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Familles aromatiques
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raisin · fruits secs · confitures · cerise
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
Accords mets
Fruits de mer
Poisson grillé
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Continental
Altitude: 200 - 400 m
Histoire
Montrachet a une longue histoire viticole, remontant au Moyen Âge, lorsque les moines cisterciens ont commencé à cultiver la vigne dans cette région. Au fil des siècles, l'appellation a gagné en renommée, attirant l'attention des amateurs de vin du monde entier.
Producteurs (5)
Vins référencés (20)
Et 10 autres vins...
Montrachet en chiffres
Tire-Bouchon référence 1 736 vins vérifiés de l'appellation Montrachet, produits par 362 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,3 / 5 (1 046 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1982 à 2024.
Répartition : 259 rouges · 1 477 blancs.
Source : base Tire-Bouchon (1 736 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Montrachet
Où se situe l'appellation Montrachet ?
L'appellation Montrachet se situe en Bourgogne.
Quels types de vin produit l'appellation Montrachet ?
Montrachet produit des vins blanc.
Quels cépages sont utilisés en Montrachet ?
Les principaux cépages de Montrachet sont Chardonnay.
Quels sols composent le terroir de Montrachet ?
Le terroir de Montrachet repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Montrachet ?
L'appellation Montrachet bénéficie d'un climat continental.
Quel temps de garde pour un vin de Montrachet ?
Les vins de Montrachet peuvent se garder jusqu'à environ 10-20 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Montrachet ?
Un Montrachet s'accorde notamment avec fruits de mer, poisson et fromage affiné.
À quelle température servir un Montrachet ?
Servez les vins de Montrachet entre 10 et 12 °C.
Combien de vins de Montrachet sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 1 736 vins vérifiés de l'appellation Montrachet, produits par 362 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,3 / 5 (1 046 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1982 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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